夏季如何吃冰喝冷飲不傷身？

台灣的夏天相當炎熱，讓人忍不住冰品一口接著一口，但老一輩的人總覺得冰品吃多對身體不好！

冷飲雖過癮 但並不是想吃就能吃

並不是每個人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，比如胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲，甚至應忌冷飲。

因為機體的消化系統功能較差，吃冷飲後容易刺激消化道黏膜，影響消化功能，加重病情。

吃冷飲也記得不要貪杯

吃冰消暑的同時，也必須注意吃的份量，才不會因為吃太多冰，讓身體也跟著胖了一圈。

調查顯示，冰品大多是高糖分、高熱量、高脂肪。如果定義一碗白飯熱量約280卡來比較，一杯中杯思樂冰的熱量就高達523.6卡，將近是兩碗白飯。

巧克力冰淇淋的脂肪占熱量的比例也近六成(58.5%)。

吃冰不傷身 3 妙招：

了解體質再吃冰

醫師指出，雖然吃冰對身體的傷害沒有立即性，但還是要先了解自己的體質，進而控制吃冰的分量。

而不適合太常吃冰的體質有3種：一是本身身體代謝較差、舌頭呈暗紫色或有小瘀斑、筋骨常有痠麻痛等症狀；二是容易感冒、怕冷、吃冰後胃部明顯感覺寒冷、容易拉肚子，或者月事常延期、經量少、容易手腳冰冷；而體質肥胖或本身有過敏、氣喘的人也最好減少冰品攝取，大約隔週吃1次。

中午吃冰降火氣

中醫講求陰陽平衡，冰品涼飲屬寒性，因此可選陽氣最盛的時間來吃，早上11點～15點不僅是一天陽氣最盛，也是人體陽氣最旺且最容易中暑的時候，這時吃冰最不傷身。

醫師也補充，若是體質偏燥熱、火氣比較大的人，中午吃點冰或喝點涼飲，也可以增加身體散熱。

飯後吃＋慢慢吃

醫師指出，吃冰對身體的影響，首當其衝便是「消化系統」，空腹吃冰會對消化道產生直接刺激，建議可在吃飽飯後的10～15分鐘再吃，吃東西時也不要冷熱交替吃，否則對消化系統的刺激更大。

此外，吃冰的時候一定要慢慢吃，建議先將冰含在嘴巴裡，靠嘴裡的溫度將冰融化、接近體溫後再吞下，同樣可以降低呼吸道及消化道的刺激。

天然、溫熱性食材製成的冰較健康

由於冰本身屬於寒性，以天然、溫熱性食材製成的冰品是比較健康的選擇，可以中和冰的寒氣。

• 西瓜、葡萄柚屬性寒食物，若再加上冰，等於是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰，相較之下就會溫和一些。

• 冰淇淋由於熱量高，也比冰棒、剉冰的刺激小。
• 依照體質選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質的人，可以選熱性、平性、糖分與澱粉比較高的食材製成的冰，例如：桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等；體質比較熱的人，則可以選擇水果類的冰或是愛玉、仙草等。

平日養身也重要！

增加身體代謝、改善血液循環，可以減少人吃冰時帶來的不好影響。

最好的辦法便是多運動，有壯實的體魄對於飲食寒熱的調節力也會更大。

另外，可從日常生活做簡單的食療來改善體質，像是炒菜、煮湯時加點生薑，避免身體上火又可驅寒，平常也可喝桂圓紅棗茶來溫暖脾胃。

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